Il panettone nasce da un errore

La leggenda narra che il panettone sia nato nel XV secolo a Milano per errore. Un cuoco di corte aveva bruciato il dolce previsto per il banchetto natalizio e un giovane apprendista, Toni, improvvisò un pane dolce con burro, uvetta e canditi. Il risultato piacque così tanto che il dolce prese il nome di “Pan de Toni”, da cui deriva “panettone”.

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