In Polonia, una delle tradizioni pasquali più radicate è la "?wi?conka", ovvero la benedizione dei cibi che avviene il Sabato Santo. In questa occasione, le famiglie preparano un cestino (koszyczek) con una selezione di alimenti simbolici, che viene portato in chiesa per essere benedetto da un sacerdote.
Il contenuto del cesto varia leggermente da regione a regione, ma solitamente include:
- Uova (simboleggiano la vita e la resurrezione di Cristo)
- Pane (segno di sostentamento e della presenza di Dio nella vita quotidiana)
- Salsiccia o carne affumicata (rappresentano l’abbondanza e la benedizione della famiglia)
- Sale (simbolo di purificazione)
- Rafano (a ricordare le sofferenze di Cristo)
- Agnello di zucchero o burro (simbolo di Gesù, "Agnello di Dio")
Questa usanza ha origini medievali ed è rimasta viva nel tempo, rappresentando un momento di raccoglimento familiare e spirituale. Dopo la benedizione, i cibi del cestino vengono consumati durante la colazione pasquale della domenica, segnando la fine del digiuno quaresimale e l’inizio delle celebrazioni per la Resurrezione di Cristo.
Ancora oggi, la ?wi?conka è una delle tradizioni pasquali più amate in Polonia e tra le comunità polacche all’estero, mantenendo vivo il legame con la cultura e la spiritualità del paese.
