Consigli per gli intolleranti al glutine
L’alimentazione senza glutine non è necessariamente una restrizione, anche se l’esclusione di alimenti come grano ed orzo può condizionare le abitudini alimentari della. L’alimentazione mediterranea è composta da tanti alimenti privi di glutine, che vengono utilizzati in cucina e consumati da ogni individuo, celiaco o meno: riso, mais, legumi, patate, pesce, carne, uova, latte e formaggi e frutta. Il celiaco può realizzare una dieta bilanciata e varia.
Mai dimenticare le regole di base di una alimentazione sana, rappresentata da alimenti come cereali privi di glutine. Le caratteristiche energetiche, il contenuto di vitamine e fibre vegetali, i grassi prevalentemente di origine vegetale di questi alimenti rivestono un fattore protettivo decisamente importante necessario per favorire un buon stato di salute. La concentrazione massima di glutine che un celiaco può assumere in un alimento è di 20 ppm (parti per milione), soglia oltre la quale il glutine diventa tossico. Essere celiaci o intolleranti al glutine comporta notevoli sacrifici e molte attenzioni. Tuttavia, seguendo alcuni accorgimenti in cucina e scegliendo gli alimenti giusti, è possibile condurre una vita assolutamente normale e senza troppe rinunce.
Agriturismo La Botte
Se soffri di intolleranze alimentari e stai cercando un posto che disponga di una cucina senza glutine, non devi preoccuparti. La soluzione è l’Agriturismo La Botte! I gusti della cucina salentina da oggi sono anche a disposizione di che, a causa di intolleranze al glutine, non poteva godere dei primi piatti preparati dallo chef. L’Agriturismo La Botte è la migliore cucina senza glutine, ponendosi così come un punto di riferimento per tanti clienti che desiderano vivere un ottimo pranzo e/o cena senza rinunciare ai sapori dei prodotti della splendida Puglia. Il servizio sarà cordiale e gentile, come da tradizione, e siamo sicuri che ogni tua esigenza sarà soddisfatta nei più piccoli dettagli. Cosa stai aspettando? Prenota subito! L’Agriturismo La Botte si trova a Giurdignano, in Via Calvario 49. Chiama subito allo 0836813812.
