La cucina greca è una delle più antiche e raffinate del mondo, con una lunga tradizione culinaria che risale a più di 4.000 anni fa. Con l'uso generoso di ingredienti freschi come olive, aglio, cipolla, pomodoro e feta, i piatti greci sono noti per essere sani, deliziosi e nutrienti. Ecco alcuni dei migliori piatti della cucina greca che non dovresti perdere.
Souvlaki - Spiedini di carne di agnello, maiale o pollo marinati e grigliati. Viene servito con pita, insalata, patate fritte e salsa tzatziki.
Moussaka - Piatto a base di melanzane, patate, carne di agnello o manzo, besciamella e pomodoro, cotto in forno.
Dolmades - Involtini di foglie di vite farciti con riso, erbe e spezie.
Taramosalata - Questa è una salsa a base di caviale rosso, pane raffermo, succo di limone e olio d'oliva.
Gyros pita - Celebre piatto dello street food della Grecia: carni di maiale o pollo marinate e arrostite su una griglia rotante, poi avvolte in una pita con insalata, pomodori, cipolle e salsa tzatziki.
Spanakopita - Tortino di a base di spinaci e feta, avvolti in pasta filo croccante.
Tzatziki - Salsa a base di yogurt, aglio, cetriolo e erbe fresche, che viene spesso servita come accompagnamento per carne grigliata o piatti di pasta
Baklava - Dessert a base di pasta filo farcita con noci, miele e spezie, cotto in forno e tagliato in piccoli quadrati.
In conclusione, la cucina greca offre una vasta selezione di piatti deliziosi e saporiti, che soddisfano anche i palati più grazie ingredienti mediterranei sempre freschi e contaminazioni mediorientali.
