L’École Ducasse è orgogliosa di annunciare di aver ottenuto i due riconoscimenti di Migliore Istituzione di Formazione Culinaria del Mondo 2024 e Migliore Istituto di formazione Culinaria d’Europa 2024 in occasione dei prestigiosi World Culinary Awards per il secondo anno consecutivo. Questi due titoli affermano la posizione di École Ducasse come leader globale nella formazione culinaria, consolidando la sua reputazione di fornire un’eccellenza senza pari nelle arti culinarie.
I World Culinary Awards, giunti alla quinta edizione, sono riconosciuti a livello mondiale come una prestigiosa piattaforma che celebra l’eccellenza nel settore. I premi, votati da professionisti del settore culinario, media e consumatori di tutto il mondo, evidenziano l’impegno costante dell’École Ducasse nel formare la prossima generazione di esperti culinari. Un fattore chiave che distingue l’École Ducasse, e che ha portato a questi ripetuti riconoscimenti, è il suo corpo docente che comprende campioni del mondo, Meilleurs Ouvriers de France e altri rinomati professionisti del settore. Questo team di insegnanti, insieme all’impegno della scuola di posizionarsi come un istituto all’avanguardia nelle innovazioni tecnologiche come l’intelligenza artificiale, porta con sé una competenza e un’esperienza senza pari, assicurando che gli studenti siano formati secondo i più alti standard di eccellenza gastronomica. Questo riconoscimento sottolinea la capacità dell’istituto di combinare un approccio all’avanguardia alla formazione culinaria con uno spirito pionieristico, promuovendo la creatività, l’innovazione e la competenza ai massimi livelli.
Karine Hyon-Vintrou, Amministratore Delegato dell’École Ducasse, ha espresso il suo orgoglio per i risultati ottenuti dall’istituto: “Ricevere questi due premi per il secondo anno consecutivo è una testimonianza della passione e dell’impegno di tutto il nostro team. All’École Ducasse siamo guidati dalla missione di non limitarci a formare chef, ma di coltivare chef-imprenditori che possano avere un impatto positivo sul mondo grazie alla loro creatività e alla loro leadership nel panorama culinario globale.”
Espansione globale: la portata internazionale dell’École Ducasse
I programmi dell’École Ducasse sono erogati nei suoi prestigiosi campus, tra cui l’iconico Campus di Parigi, che è diventato sinonimo di eccellenza culinaria. L’influenza dell’istituto continua ad espandersi a livello internazionale, con il suo network di scuole che ora è presente in Francia, Thailandia, India, Filippine e, più recentemente, negli Emirati Arabi Uniti. L’École Ducasse ha aperto lo scorso anno l’École Ducasse Abu Dhabi Studio, il suo primo campus in Medio Oriente, offrendo agli aspiranti chef e agli appassionati dilettanti della regione un’opportunità unica di sperimentare i rinomati programmi dell’École Ducasse, portando una formazione culinaria di livello mondiale nel vibrante polo culturale di Abu Dhabi.
La portata internazionale dell’École Ducasse è ulteriormente rafforzata da partnership strategiche con istituti rinomati come Gato Dumas in America Latina e USIL in Perù. Queste collaborazioni assicurano che la filosofia di eccellenza culinaria della scuola continui a ispirare gli studenti di tutto il mondo, contribuendo a plasmare il futuro globale della gastronomia.
