Il 22 gennaio 2023 è stato inaugurato il brunch della domenica da Caciara. Stefano Chiodini suona il sax volteggiando tra le sale, passando tra chef Jack che cucina le uova e racconta storie (e solo per questo pagherei un biglietto), e l’opulento buffet caldo e freddo. Gli ospiti possono attingere alle numerose portate sulle tavole bandite, con l’aggiunta di un piatto espresso dalla cucina e il loro classico caffè alla moka. Un’ampia scelta alla carta permette di soddisfare onnivori, vegani e celiaci, chi si vuole ripulire con centrifughe e spremute e chi invece si sente degustatore di cocktail; la nostra bartender Lily infatti ci propone una lista extra di grandi classici, che vanno dal freschissimo Mimosa, allo spicy bloodymary, per poi giocare sul terreno sempre fertile dei martini.
Insomma dopo la Caciara del sabato sera, “la gang” ha dato spazio anche al momento di riflessione (sugli errori della settimana) e di relax, che da sempre caratterizza le domeniche italiane.
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