Macchina rotativa ricondizionata per la produzione di gelati su stecco, configurabile con nuovi stampi e altre apparecchiature su richiesta, ad esempio, i dosatori per gli ingredienti. La macchina è in grado di produrre 12.000 pezzi all’ora.
Macchina rotativa per gelati su stecco ricondizionata - capacità 10/12.000 pz/h
I settori di impiego sono diversi, dalla grande distribuzione alle aziende del settore alimentare.
La macchina è configurabile con nuovi stampi e altre apparecchiature su richiesta, ad esempio, i dosatori per gli ingredienti.
La macchina è indicata per chi vuole iniziare una produzione su larga scala di gelati su stecco e/o ghiaccioli.
Configurazione di base della macchina ricondizionata
· Macchina base
· Telaio di supporto rotante in acciaio inossidabile
· Quattro set di stampi: tre forme arrotondate e una forma classica piatta con la testa rettangolare
? Precisiamo che i dettagli degli stampi disponibili saranno inviati su richiesta
· Estrazione meccanica completamente ricondizionata
· nr. 6 apparecchiature ricondizionate:
- nr. 2 dosatori volumetrici
- risucchiatore
- sistema di pulizia
- stecchinatrice per stecchi piatti
- vasca immersione cioccolato
· Parti meccaniche di estrazione ricostruite
· Pompa salamoia in acciaio inox per ricircolo esterno con lo scambiatore di calore
· Pompa salamoia calda in acciaio inox per ricircolo interno
· Impianto elettrico rifatto con PLC e pannello touch screen
· Impianto pneumatico Festo e cilindro nuovo
· Sistema di azionamento pneumatico degli stampi
· Sistema di sbrinamento elettrico
A completamento della macchina rigenerata, prevediamo di realizzare dei nuovi componenti optional, acquistabili a parte:
· Nuova avvolgitrice GWR 10.
· Nuovo gruppo compressore da 150 Hp: lo strumento serve a raffreddare il liquido a contatto con lo stampo nella fase di formazione del ghiacciolo.
Installazione e Assistenza
L’installazione verrà effettuata dal personale specializzato LAIeF e portata a termine entro tre settimane.
Anche l’assistenza alla macchina viene eseguita da tecnici specializzati LAIeF, sia in remoto che sul posto in casi di necessità. Il 90% delle richieste di assistenza ha trovato sempre una risposta risolutiva in remoto.
Abbiamo un’officina attrezzata per rigenerare macchine lineari e rotative per la produzione industriale del gelato.
Le macchine rigenerate sono sottoposte a test di controllo accurati e possono riprendere il loro “ciclo di vita” industriale per diversi anni.
Macchina rotativa ricondizionata LAIeF per la produzione industriale di ghiaccioli e gelati su stecco: garanzia, supporto e assistenza.
Il team LAIeF è a tua disposizione per qualsiasi chiarimento. Contattaci!
Fonte notizia
www.laief.it usato-ricondizionato macchina-rotativa-ricondizionata-produzione-gelati-su-stecco-10-12-000-pz
