Se gestisci un'attività nel settore alberghiero o della ristorazione, l'acquisto di lavastoviglie professionali è una decisione imprescindibile. Tuttavia, la scelta della tipologia più adatta alle tue necessità può risultare complessa, considerando la diversità di modelli disponibili e i relativi utilizzi.
Le lavastoviglie professionali si distinguono in diverse categorie:
Lavabicchieri professionali: Queste unità compatte sono ideali per i bar, posizionate strategicamente sotto il piano di lavoro per lavare rapidamente bicchieri, posate e piccoli piatti.
Lavastoviglie industriali: Caratterizzate da un'altezza minima di 80 cm e una porta a cerniere che si apre verso il basso, sono adatte per gestire un vasto assortimento di stoviglie, inclusi piatti, bicchieri e posate. Trovano impiego diffuso in diversi ambienti, come bar, gelaterie, enoteche, paninoteche, ristoranti e pizzerie.
Lavastoviglie a capote: Simili alle versioni industriali, queste lavastoviglie si distinguono per l'apertura a capotta, che si solleva verticalmente tramite una maniglia sulla parte superiore. Questo design agevola una migliore organizzazione del processo di lavaggio, rendendole adatte soprattutto per ristoranti, pizzerie e mense.
Lavaoggetti professionali: Dotate di un'ampia apertura frontale, queste lavastoviglie consentono il lavaggio di pentole e oggetti di grandi dimensioni. Progettate per sopportare carichi pesanti, sono consigliate soprattutto per attività come ristoranti, pizzerie, mense, macellerie e gastronomie.
Lavastoviglie a tunnel e a traino: Ideate per gestire volumi elevati di stoviglie nel minor tempo possibile, queste lavastoviglie consistono in impianti di grandi dimensioni che trasportano le stoviglie attraverso un sistema di lavaggio regolato a una velocità appropriata. Sono particolarmente indicate per attività che richiedono un alto volume di stoviglie pulite, come ristoranti, pizzerie, mense e gastronomie.
La scelta della lavastoviglie professionale più adatta dipenderà dalle esigenze specifiche della tua attività.
