Il cuore de La Chianina sarà rappresentato dal “Percorso Lungo” sviluppato su settantasette chilometri che accompagnerà alle pendici del castello di Civitella in Val di Chiana, nel centro storico di Monte San Savino e nell’abitato medievale di Lucignano, spaziando anche per qualche chilometro nella Valdichiana senese con la salita fino al borgo di Rigomagno. Questo tracciato vivrà uno dei momenti maggiormente identitari nella salita di cinque chilometri verso il borgo fortificato di Gargonza su una strada bianca immersa nel bosco in uno scenario dal raro fascino naturale e paesaggistico, poi una speciale tappa sarà prevista al castello del Calcione con l’inedito passaggio dalla sua tenuta. La seconda proposta sarà il “Percorso Medio” che comprenderà il tratto verso Gargonza, Monte San Savino e Lucignano per un totale di quarantuno chilometri, mentre trentasei saranno i chilometri del “Percorso Corto” con cui vivere una ciclostorica prevalentemente pianeggiante. La nona edizione de La Chianina sarà ulteriormente arricchita anche dal “Percorso Garbato” di venti chilometri per favorire la partecipazione alla ciclostorica anche di bambini e famiglie.
La scoperta del territorio verrà scandita da una serie di ristori che permetteranno di rigenerarsi, rinfrescarsi, ritrovare le energie e, soprattutto, assaggiare numerose specialità enogastronomiche della tradizione locale. Oltre a essere una festa del ciclismo storico, infatti, La Chianina è da sempre anche una festa del buon mangiare attraverso le soste di gusto con colazioni dolci e piatti salati preparati da pro loco e comitati della Valdichiana. Il ristoro più atteso sarà ospitato dall’azienda agricola Fabbriche Palma di Lucignano, ma in precedenza sono previste degustazioni anche a Ciggiano e Monte San Savino. Le mappa in gps dei percorsi de La Chianina sono disponibili sul sito www.lachianina.org.