Ricerca del gusto, semplicità e sapori autentici firmati ‘Era Ora’
Un’elegante struttura e al tempo stesso di stampo rustico e familiare: Era Ora ristorante e pizzeria aperto da poco più di un anno a Roma in zona Fonte Meravigliosa Via Tommaso Arcidiacono 66, offre ai clienti esperienze uniche, a partire dalla cantina.
Vini Selezionati
Il locale vanta infatti numerose etichette dal Gewurztraminer D.O.C. ad un fresco Sauvignon, e ancora Nebbiolo, Chianti, Nero d'Avola, Vermentino e molti altri.
La selezione di vini è una vera e propria ricerca del gusto dedicata all'abbinamento con tutti i piatti presenti nel menù.
Una volta varcata la soglia del locale si lasciano tempo e spazio e ci si ritrova in una dimensione rilassata pronti a farsi coccolare per la durata di un pasto; lo chef Vincenzo Roiati ha una crew efficiente ed è sempre attento ad ogni richiesta ed esigenza della clientela.
Storia del Ristorante
La location, con una la sala che ospita 60 coperti, senza contare l’ampio dehors esterno con le sue 80 sedute, è allestita con estrema cura.
Il design degli interni si adatta perfettamente per gustare buon cibo sia di giorno che di sera. Questo garantisce un ambiente accogliente indipendentemente dall'occasione.
Il ristorante, aperto dal 24 luglio 2021, porta la firma di una famiglia da sempre legata alla ristorazione nonché proprietaria della storica Pasticceria Andreotti. Nelle vesti di padrone di casa, accanto a suo padre, c’è Emanuele che, con competenza e simpatia, riesce a valorizzare al meglio la loro cucina di prodotti semplici, sapori delicati e ben bilanciati negli accostamenti.
Menu
Carne, pesce e pizza. Il menu del ristorante Era Ora è di altissimo pregio, seppur semplice nella sua proposta pranzo/cena: troviamo ad esempio Fettuccine al ragù di controfiletto e grana, classici romani (carbonara, amatriciana, gricia, cacio e pepe), tagliata di tonno al sesamo nero, cuore di baccalà alla cacciatora.
La pizza segue fedelmente la ricetta tradizionale romana e presenta un’offerta ricca e varia: da quella porcini e speck alla pizza D.o.p. crudo e bufala. I dolci, chiaramente di produzione artigianale, sono prelibatezze irresistibili: dalla crostata alle visciole, alla torta setteveli al tortino della nonna sino alla cheese cake ai frutti di bosco.
Da “Era Ora” tutto è espressione dell’essenzialità della cucina italiana e dei sapori autentici.
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Era Ora, non è soltanto sinonimo di prelibatezze, stile, eleganza e gusto ma mette in programmazione anche suggestivi appuntamenti. Incontri con personaggi dello spettacolo, press dinner, eventi a tema. Seguite i loro canali social per rimanere sempre aggiornati.
CONTATTI
Via Tommaso Arcidiacono 66, Roma
www.eraorailristorante.com
TEL. 0654223870
