La Mindfulness, o consapevolezza, è una pratica che consiste nel porre attenzione al momento presente, alle sensazioni e alle emozioni che ci attraversano, senza giudicarle o reagire ad esse in modo automatico. Questa pratica può essere applicata a molti aspetti della vita, tra cui l'alimentazione. Infatti, la Mindfulness può aiutare a migliorare la relazione con il cibo, favorendo una maggiore consapevolezza dei propri bisogni, delle proprie abitudini e dei propri gusti, e riducendo il ricorso a comportamenti alimentari disfunzionali.
L'alimentazione consapevole, o Mindful Eating, è una forma di Mindfulness applicata all'alimentazione. Si tratta di un approccio che promuove l'attenzione al cibo, al suo sapore, alla sua consistenza, alla sua provenienza e alla sua funzione nel nostro organismo. L'obiettivo è quello di sviluppare una maggiore consapevolezza dell'atto alimentare, imparando a distinguere la fame fisica dalla fame emotiva, a riconoscere i segnali di sazietà e a scegliere cibi nutrienti e salutari per il nostro corpo.
La Mindfulness e l'alimentazione consapevole possono aiutare a migliorare la relazione con il cibo in molti modi. Ecco alcuni esempi:
- Ridurre il ricorso a comportamenti alimentari disfunzionali: la Mindfulness può aiutare a riconoscere le emozioni che ci spingono a mangiare in modo compulsivo o a saltare i pasti, consentendoci di trovare alternative più salutari e consapevoli.
- Sviluppare una maggiore consapevolezza dei propri bisogni e delle proprie abitudini: la Mindfulness può aiutare a comprendere meglio i motivi per cui mangiamo, i nostri gusti e le nostre preferenze alimentari, consentendoci di fare scelte più consapevoli e salutari per il nostro corpo.
- Migliorare la relazione con il cibo: la Mindfulness può aiutare a sviluppare un rapporto più sereno e equilibrato con il cibo, favorendo l'accettazione di sé stessi e delle proprie esigenze, senza giudicare o criticare il proprio corpo o le proprie scelte alimentari.
Per praticare la Mindfulness e l'alimentazione consapevole, è possibile seguire alcuni semplici consigli:
Porre attenzione al momento presente: durante i pasti, dedica la tua attenzione al cibo che stai mangiando, alle sue caratteristiche e ai suoi sapori. Evita di fare altre attività contemporaneamente, come guardare la televisione o utilizzare il cellulare.
Riconoscere i segnali del corpo: impara a riconoscere i segnali che il tuo corpo ti invia, come la fame fisica e la sazietà. Mangia quando hai fame e ferma il pasto quando sei sazio
Sperimentare nuovi cibi e sapori: sii curioso e aperto alle novità. Prova cibi e sapori diversi e prenditi il tempo per apprezzarne le sfumature.
Mangiare lentamente: mangiare lentamente permette di assaporare il cibo, di masticarlo bene e di digerirlo meglio. Inoltre, aiuta a riconoscere i segnali di sazietà e a evitare di mangiare troppo.
Prestare attenzione ai propri pensieri e alle proprie emozioni: durante i pasti, osserva i tuoi pensieri e le tue emozioni. Se ti accorgi di avere pensieri negativi o emotivamente difficili, prenditi il tempo per respirare profondamente e per rilassarti.
Evitare le distrazioni: durante i pasti, evita le distrazioni come la televisione o il cellulare. Inoltre, evita di mangiare di fretta o mentre sei in piedi, poiché ciò può interferire con la tua consapevolezza del cibo e dei segnali del tuo corpo.
Essere gentili con se stessi: la Mindfulness e l'alimentazione consapevole richiedono tempo e pratica. Non aspettarti di ottenere risultati immediati e sii gentile con te stesso. Ricorda che si tratta di un processo di scoperta e di esplorazione, che richiede pazienza e perseveranza.
Fonte notizia
praticamindfulness.it
