12 chef stellati, 150 tra cuochi, pizzaioli, panificatori, pasticcieri, produttori, e artisti insieme per donare a chi è meno fortunato
Chef stellati e non, pizzaioli, pasticcieri e produttori lunedì 27 giugno saranno di scena a Villa Alma Plena per la quattordicesima edizione dell'evento di beneficenza “Cenando Sotto un Cielo Diverso”.
L' Associazione “Tra Cielo e Mare” ha assunto il proprio impegno a favore dei diversamente abili del centro Orione di Ercolano e dei piccoli pazienti del reparto di nefrologia dell'ospedale pediatrico Santobono di Napoli. Negli anni l'organizzazione dell'evento ha fondi raccolti per diversi obiettivi ad altre associazioni che fanno parte di una vera propria e rete composta da: Neapolisanit, Mi fanno di blu, Grifone, Associazione Disabili Gragnano, Associazione Campani Onlus .
Ai fornelli ci saranno il “padrone di casa” Salvatore Spuzzo , ovvero lo chef resident di Villa Alma Plena, 12 chef stellati ( Roberto Di Pinto , Domenico Iavarone , Giuseppe Aversa , Francesco Sodano , Luigi Salomone , Alfonso Crescenzo , Cristoforo Trapani , Michele Deleo , Raffaele Vitale , Carlo Spina , Luciano Villani , Ciro Sicignano), coadiuvati da aiutanti “speciali”, e 150 tra chef, pizzaioli, panificatori, pasticcieri e produttori che allestiranno altrettante postazioni per show cooking presso gli spazi all'aperto di una delle più belle location del casertano.
Gli ospiti saranno destinati agli studenti dell'ISIS “Sereni Afragola – Cardito” (in giardinirizzi “Servizi di sala “cucinaù” e “Accoglienza turistica”), coordinati dalla dirigente Daniela Costanzo, e poi saranno liberi di nei giardini della Villa le leccornie preparate dallo chef presso le varie postazioni allestite, tutti piatti ispirati alla Dieta Mediterranea e studiati con un ingrediente principale di partenza: la gioia di donare a chi è meno fortunato di noi!
Ad accompagnare la cena “en plein air” i vini di prestigiose aziende campane serviti dai sommelier dell'AIS Caserta coordinati da Pietro Iadicicco, i sigari del Club Amici del Toscano, cocktail, amari e liquori.
Durante l'evento si esibiranno conclamati artisti del panorama, teatrale e televisivo italiano, introdotti dalla presentatrice Ida Piccolo : Maria Bolignano , Francesco Albanese , Anna Capasso , Enzo Fischetti , Monica Sarnelli , Michele Selillo , Massimiliano Cimino , Ciro Torlo , Giuseppe Moscarella , Stefano De Clemente , Marianna Bonavolontà , e tanti altri.
Michele Selilloin conferenza:. Spesso mi invitano a tanti Eventi ma l' Evento di
Alfonsina Longobardie' quello che ho più a cuore sia per la solidarietà e la beneficenza che veramente fa con i suoi eventi ,sia per la sua persona , la reputo una grande professionista nel Settore. Perché regalare sorrisi va bene come anche portare emozioni , ma c'è un mondo lì fuori che ha bisogno di essere aiutato soprattutto economicamente ed Alfonsina aiuta e crea emozioni e sorrisi allo stesso tempo con l'evento Cenando Sotto un Cielo Diverso e questo fa di lei una Grande Organizzatrice. INVITO tutti a partecipare perché con il contributo di ognuno di voi si possono raggiungere bei obbiettivi.
“ Cenando sotto un Cielo diverso ” è un evento, ormai giunto alla quattordicesima edizione, con una triplice finalità: beneficenza, valorizzazione del territorio, e corretta comunicazione dei suoi prodotti (e, dunque, della buona cucina ad essi legati direttamente). Esso coinvolge - in qualità di protagonisti ai fornelli - cuochi, pizzaioli, pasticceri, produttori del territorio campano e non, aziende, personaggi del mondo dello spettacolo vicini al concetto di beneficenza e migliaia di persone che intervengono all'iniziativa per far del bene e mangiare bene.
Il progetto a monte della kermesse è stato ideato dalla dott.ssa Alfonsina Longobardi - psicologa, sommelier ed esperta di food & beverage - che da tre edizioni è fortemente supportata nell'organizzazione dallo chef resident di Villa Alma Plena, Salvatore Spuzzo. A monte della macchina organizzativa c'è l'Associazione “Tra cielo e mare” fondata dalla dott.ssa Longobardi nel marzo 2013: racconto ente opera a sostegno delle persone con disagi psichici e di altra natura; altra finalità del sodalizio è quella di avvicinare le persone cosiddette “normali” a persone che purtroppo vivono situazioni di disagio, abbattendo la barriera della “paura” che è causa dell'incomunicabilità;l'ultimo obiettivo dell'Associazione consiste nella valorizzazione del territorio campano, sia delle sue bellezze che del suo potenziale umano (perciò l'evento si tiene in luoghi di interesse storico - culturale e perciò coinvolge chef e produttori,
Tre le mission specifiche di questa edizione dell'evento: raccogliere denaro per lezioni di cucina per diversamente abili ed una cena di Natale presso il centro Orione di Ercolano, prosieguo della raccolta per la costituzione di un laboratorio ludico didattico per persone affette da sindromi schizofreniche , e l'acquisto di giocattoli per i bambini ricoverati nel reparto di nefrologia dell'ospedale Santobono Pausilipon.
Fonte notizia
fb.watch dF8F-xHmSR
